にがりの使い方とは?基本をマスターして料理効果を得よう!
にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...
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にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...
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バスタイムは、浴槽にお湯を張ってゆっくり浸かるだけでも1日の疲れを解せますが、塩を活用するとさらに効果的になるのをご存知でしょうか。しかも、使う塩にこだ...
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人間の身体の大部分はたんぱく質(アミノ酸)でできていて、健康な身体を作るためにはたんぱく質を摂取するのが大切だとわかっています。しかし、厚生労働省の調査...
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ダイエット食品や飲料はさまざまなものが市販されていますが、中でもダイエットをサポートしてくれる飲料として「お茶」の持つ効果がよく注目されます。今回は、特...
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電車の中で窓に映る自分の姿をふと見たとき、お肌のたるみやシワ、髪の毛などが気になることはありませんか。外見の美しさや若々しさを保つためには、身体の内側か...
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いつまでも健康に楽しく、質の良い人生を送るためには、良い睡眠が欠かせません。そこで、良い睡眠は心身にどんなメリットがあるのか、安眠のためにはどんな栄養素...
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私たちの身体では、三大栄養素と呼ばれる身体の材料やエネルギーのほか、ビタミンやミネラルといった微量な栄養素が働いて健康な状態を保っています。中でもミネラ...
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身体に水分が不足すると、さまざまな悪影響が生じることはよく知られています。特に、夏場に引き起こされやすい熱中症や、スポーツ・運動などで汗をかくときには、...
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