草木や花々が色鮮やかになる季節。過ごしやすい気候になると、不思議と気分も晴れやかになってきますよね。いいお天気の日には、手軽に作れて見た目にも華やかな手...

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食卓に、もう一品ほしい時や残り野菜を使い切りたい時、すぐに作って食べられる美味しい浅漬け。朝や前日の晩に漬け込むタイプもありますが、冷蔵庫で数時間漬けて...

• #レシピ
• #塩

豆腐は「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られる加工食品です。大豆の成分を引き継いで低カロリー・低糖質・高たんぱくと身体に嬉しい豆腐。お米や卵のように、まと...

• #おうち時間
• #にがり
• #レシピ

昔から適量のりんごが身体に良いことは、さまざまな国で知られていました。イギリスでは「1日1個のりんごを食べれば医者はいらない」ということわざがあるほどです...

• #おうち時間
• #レシピ
• #生活習慣病予防

秋も深まり、年末が近づいてくるとお正月の用意もそろそろ考え始める時期です。お正月にはおせち料理やお雑煮を食べるご家庭も多いでしょうが、毎日同じメニューば...

• #にがり
• #レシピ

動物由来の「牛乳」は日本でも世界でも広く飲まれていますが、近年、ヴィーガンなど植物由来の原料を好む人を中心に、アーモンドミルクが注目を集めています。特に...

• #ダイエット
• #レシピ
• #便秘解消

手軽に手作りの味噌汁が飲める「味噌玉」。お好みの具材とトッピングを使って、自分だけの味噌汁が簡単に作れると人気です。時間のある時にまとめて作って冷凍保存...

• #おうち時間
• #レシピ

夏の暑さで汗をかいたとき、水だけを飲んでいると知らず知らずのうちに熱中症を招いてしまうことがあります。近年、汗をかく前の熱中症対策飲料（スポーツドリンク...

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• #熱中症
• #疲労回復