レシピ／recipe

豆腐は便秘解消に効果がある？便秘解消に役立つレシピもご紹介

低カロリー、低糖質、低脂質でダイエットをする人などに人気が高い豆腐。近年ではヴィーガンでも食べられる「大豆ミート」としても人気です。そんな豆腐は、便秘解...

おからパウダーで腸内環境を整えよう！便秘改善や美肌、ダイエット効果も

低糖質で栄養豊富な食品として知られている「おから」。近年では食後の血糖値の上昇を緩やかにする「低GI食品」としても注目されています。そんな「おから」を粉末...

便秘に悩む人は多く、特に女性はホルモンバランスなどの関係で男性と比べ便秘になりやすい傾向にあります。つらい便秘を解消して、スッキリと日々の生活を送りたい...

マグネシウムは体内で働くミネラルの一つで、カルシウムやリンなどと同じように人間の生命維持に欠かせない栄養素の一つです。マグネシウムにはさまざまな効果があ...

近年、健康に関心が高まっていることや、ヴィーガンなど食習慣の指向が多様化したことにより、動物由来の「牛乳」よりも、アーモンドミルクや豆乳など植物由来のミ...

レシピ／recipe

動物由来の「牛乳」は日本でも世界でも広く飲まれていますが、近年、ヴィーガンなど植物由来の原料を好む人を中心に、アーモンドミルクが注目を集めています。特に...

万能調味料とも言われる塩麹は、健康にも美容にも良いとされる発酵食品。その秘密は、発酵パワーによる整腸作用と、食品を分解できるさまざまな酵素の存在です。食...

レシピ／recipe

昔から日本では、ようかんやあんみつ、ところてんなどのちょっとしたおやつの材料として寒天がよく使われてきました。そんな歴史から液体を固めるもの、おやつとし...